いまが旬の八郎潟産わかさぎを
潟上市内の飲食店はじめ、さまざまなお店で
お楽しみいただける10日間!

かき揚げ、マリネ、南蛮漬け、
からあげ、佃煮、鮮魚など、
潟上市特産の新物わかさぎの美味しさを
ぜひご賞味ください!

 

 

2020年の様子はこちら!!

 

 

潟上市から始まるわかさぎの新たな食文化。

 

『わかさぎ週間 2021』

 


わかさぎ週間2021のイメージ写真です。店舗ごとに異なるわかさぎ製品を準備しています。

なっぱはうす(道の駅てんのう)

1日12食限定ランチ【和彩】

・わかさぎの揚げびたし(10/25~10/31)

・わかさぎ柳川(11/1~11/7)

価格:880円(税込)

期間:~11/7(日)まで

 ※時期によって提供品が異なります。

営業時間:11:00~14:00

定休日:なし


花の大地(道の駅しょうわ)

・魚のランチ(~10/31まで)

 八郎潟ワカサギのフライと

    カラスカレイ西京焼き

・ワカサギかき揚げ丼セット(~11/7)

価格:魚のランチ 1,375円税込

   ワカサギかき揚げ丼 935円税込

期間:提供商品により異なる

営業時間:11:00~18:00

定休日:なし


そば処 安澄

・わかさぎからあげ

 そばに小鉢がつきます

価格:商品毎

期間:~11/7(日)予定

営業時間:11:00~15:00

定休日:月曜

 


戸田苑

・自家製わかさぎ佃煮

価格:540円(税込)

期間:~11/7(日)予定

営業時間:11:00~15:00

     16:00~21:00

定休日:火曜日


バイキング

・わかさぎ料理各種

 (写真は昨年イメージ)

価格:未定

期間:~11/7(日)予定

営業時間:11:30~21:00予定

定休日:月曜


こみっと

・わかさぎ山椒煮

・わかさぎかき揚げ(写真2枚目)

・わかさぎ卵とじ

価格:未定

期間:~11/7まで(予定)

営業時間:17:30~23:00

定休日:日曜


いとく 追分店

・生わかさぎ

  当日売り切りで鮮度にこだわります

・わかさぎからあげ

  生わかさぎをからあげにしました

価格:未定

期間:~10月末まで

営業時間:9:00~22:00

定休日:なし


そば屋 八兵衛

・わかさぎマリネ(予定)

 そばに小鉢がつきます

価格:商品毎

期間:~11/7(日)予定

営業時間:平日11:00~14:30

   土日祝日11:00~15:00

定休日:なし


まるさ商店

・生わかさぎ

・わかさぎ加工品予定

価格:未定

期間:~11/7(日)予定

営業時間:8:30~19:00

定休日:日曜


Waffle Cafe Sign

・わかさぎピザ風(写真左下)

※「本日のパンとデリのプレート」に入っています。

価格:未定

期間:~11/7(日)予定

営業時間:10:30~16:00

定休日:木曜


飲み食い処 楽天

・わかさぎの柳川

価格:480円

期間:10/5~11/7


テラタ 天王店

・わかさぎの唐揚げ

価格:未定

営業時間:9:00~21:00

定休日:なし

 


クレタ乱橋店

・生わかさぎ(予定)

価格:未定

期間:~11/7(日)予定

営業時間:9:00~19:00

定休日:なし


わかさぎ亭

・わかさぎフライ加工品

 (写真はイメージです)

価格:未定

期間:~11/7(日)予定

営業時間:夜(要予約)

定休日:日曜・祭日

ご相談によっては特別営業可能


菅英佃煮本舗

・わかさぎからあげ

価格:

期間:通年販売

営業時間:8:30~16:00

定休日:日曜


千田佐市商店

・わかさぎ佃煮

価格:

期間:通年販売

営業時間:8:30~17:00

定休日:日曜・祝日、水曜不定休


佐藤食品

・わかさぎからあげ

・わかさぎ佃煮

価格:350円、500円、1000円

期間:通年販売

営業時間:8:30~17:00

定休日:日曜、土曜不定休





『わかさぎ週間 2021』

2021.10.29[金] - 2021.11.7[日]

 


主催|秋田佃煮若旦那衆 smelt

後援|潟上市、潟上市商工会



【 参加店舗 】